Pszenna tortilla

Przepis ten jest moim pierwszym przepisem na, ulubione przez nas, tortille. Tortille, z tego przepisu, wychodzą pyszne. Te sklepowe się przy nich chowają. Nie tylko ze względu na ich smak ale i na cenę. Domowe są znacząco tańsze od tych kupnych, a pracy, tak na prawdę, przy nich nie wiele. Więc po co przepłacać?

Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 0,5 łyżeczki soli
– 150-200 ml gorącej wody
– 50 ml oliwy z oliwek
Mąkę przesiać, dodać sól, wodę i oliwę. Ugnieść elastyczne i miękkie ciasto. Uformować kulę i wsadzić ją do miski i przykryć ściereczką. Odstawić na 1 godzinę.
Ciasto podzielić na 8 części (w zależności od wielkości patelni – u mnie 26cm). Każdą kulkę rozwałkować na cienkie placki. Placki układać na rozgrzanej, suchej patelni i „smażyć” ją przez ok.30 sekund z każdej strony. (podczas pieczenia tortilla wypełni się pęcherzami powietrza i pokryje się brązowymi plamkami).
Po zdjęciu tortilli z patelni, układać je w stosik.
Jeśli chcecie, aby Wasza tortilla nie obeschła – należy przykryć ją wilgotną ściereczką.
Przed podaniem nadziać ulubionym farszem.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. Wyszły Ci jak te ze sklepu, tylko są o wiele zdrowsze bo bez konserwantów 🙂

    1. Dziękuję 🙂 Dokładnie są zdrowsze niż te ze sklepu! 🙂

  2. Ooo, a ja wczoraj zrobiłam sobie takie na śniadanie, bo chleba zabrakło;-) Fajne jest to, że robi się je niesamowicie szybko – ja nie odstawiłam ciasta na godzinę a i tak wyszły super:-)

  3. I takie to proste? Az trudno uwierzyc! Koniec z kupowaniem tortilli 🙂

  4. To i ja sie przyłączę. Wyszły ci świetne

  5. Anonimowy says:

    A można dać olej zwykły zamiast oliwy z oliwek ?

  6. Oczywiscie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.