Zapiekana jajecznica w bułce

Moja propozycja na zwykłą jajecznicę, podaną w leniwy, wolny poranek. Smacznego!

Składniki (dla 2 osób):
– 12 plastrów wędzonego boczku
– 2 półbagietki
– 4 jajka
– 2 łyżki mleka
– szczypiorek
– ser żółty (wg. upodobań)
– sól, pieprz
Boczek pokroić w cienkie paski i podsmażyć na patelni. Szczypiorek drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce.
Bagietkę naciąć wzdłuż, nie do końca lub jej wierzch wyciąć i usunąć miąższ.
W misce ubić jajka, dodać mleko i bekon. Doprawić solą i pieprzem. Dodać szczypiorek i ser. Wymieszać.
Bagietki położyć na blachę. Masę z jajek przelać do bagietek, uważając, żeby nic nie wypłynęło.
Bagietki wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180C i piec 35-40 minut, aż jajka dobrze się zetną.
Smacznego!

Źródło: blog ‚Gary i ja’

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. bardzo ciekawy i smaczny (!) pomysł 🙂 taka jajecznica inaczej, super 🙂

  2. Ciekawy pomysl!

  3. Nigdy nie próbowałam!

  4. Ciekawy pomysł, podoba mi się 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.