Sernik + ciasteczka Oreo, sernikowa kostka oreo’wa


Sernik z ciasteczkami Oreo? Czemu nie. Lubicie te ciasteczka? Ja po jednym, szczerze, jestem tak zasłodzona, że po drugiego już nie sięgam. Ale w tym serniku nawet fajnie się wpasowały, zarówno w masie jak i na wierzchu. Sernik ten na urodzinach mojego Męża zrobił furorę 🙂 Idealny dla oreo’wych miłośników.

Składniki (na blachę 33cm x 23cm):
– 1 opakowanie (250g) ciasteczek typu degestive (mogą być jasne albo ciemne)
– 16 szt ciasteczek Oreo
– 1 kg sera mielonego na sernik (w wiaderku)
– 1 jajko
– 150g masła
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii
– 1/4-1/3 szklanka cukru

 

Ciasteczka degestive rozkruszyć. Masło rozpuścić. Dodać do pokruszonych ciasteczek i dokładnie wymieszać. Przygotowaną masą wyłożyć formę, wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy.
Jajko utrzeć z cukrem na gładką i puszystą masę. Dodawać po łyżce sera i ekstrakt z wanilii i dokładnie zmiksować. 8 sztuk Oreo pokruszyć i dodać do masy serowej. Wymieszać łyżką.
Masę serową wyłożyć na ciasteczkowy spód. Pozostałe ciasteczka Oreo przekroić na pół i ułożyć na masie serowej, delikatnie przyciskając je do masy.
Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180C i piec przez ok.45-50 minut (do tzw.”suchego patyczka”). Po 35-40 minutach, można sprawdzić czy sernik się upiekł. Gdyby za szybko przybierał kolorów z góry – przykryć folią aluminiową/papierem do pieczenia.
Ciasto wystudzić porządnie przed krojeniem.
Smacznego!

 

 

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. ale fajnie i pysznie wygląda 🙂

  2. Cudowna 🙂

  3. Za Oreo samymi w sobie nie przepadam, ale do roznych slodkosci i wypiekow lubie ich uzywac. Podoba mi sie ten sernik!

  4. Idealnie się prezentuje 🙂 Akurat mam trochę oreo w swojej skarbnicy słodyczy 😀

  5. Wygląda cudnie, muszę sobie taki w końcu upiec 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.