Jabłka pod ciastem, szarlotka z połówkami jabłek, jabłecznik z serkiem homogenizowanym bez jajek

PRZE-pyszny! Delikatny, lekko słodkawy i do tego z pysznym, wilgotnym jabłkiem. Czego chcieć więcej? Plusem tego ciasta jest to, że nie zawiera w sobie jajek. Prosty w wykonaniu i ładnie wyglądający po upieczeniu. Polecam wszystkim, tym, którzy jeszcze tego ciasta nie jedli. Jest przepyszne.
Specjalnie dla Was dzisiaj wstałam wcześniej, żeby „obfocić” ciacho i jak najszybciej podzielić się przepisem.

Składniki (na standardową blachę do ciasta 21×32 cm):
– 3 szklanki mąki pszennej
– 200g masła
– 1/2-3/4 szklanki cukru pudru
– 200g serka waniliowego homogenizowanego (jeśli serek będzie bardzo słodki, radzę dodać mniej cukru pudru)
– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– 2 łyżeczki cukru waniliowego lub ziarenka z 1 laski wanilii
– szczypta soli
– cynamon
– 6 ulubionych jabłek

 

 

Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy (ziarenka z laski wanilii), cukier puder i szczyptę soli. Wymieszać. Dodać serek homogenizowany, miękkie masło i zagnieść elastyczne ciasto. Podzielić na 2 części. Ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Z rozwałkowanego ciasta zdjąć papier i przełożyć ciasto do formy, delikatnie dociskając do formy (szczególnie w rogach).
Na ciasto wyłożyć, obrane jabłka (bez skórki i gniazda nasiennego), oprószyć cynamonem i przykryć drugim (rozwałkowanym) ciastem. Widelcem zlepić ze sobą górę i dno ciasta.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C (z termoobiegiem) przez 45-50 minut (gdyby ciasto za szybko przypiekało się z góry, przykryć papierem do pieczenia).
Po upieczeniu ciasto wystudzić i przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

 

 

 

 

 

 

 

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. W tym cieście coś jest, ze zachwyca…. Jest na drugim miejscu na liście ciast do przygotowania 🙂 Dzisiaj robię sękaczka, ale zaraz potem biorę się za te ;D

  2. ale śliczne ciasto!

  3. Rewelacyjnie wygląda 🙂

  4. Same pyszności 🙂

  5. jakie to piękne! 😀 pewnie jeszcze lepiej smakuje niż wygląda 🙂 Muszę wypróbować!

  6. tam chyba powinno być 2 łyżeczki cukru waniliowego lub ziarenka z laski wanili 😉

  7. Anonimowy says:

    Przykro mi, upiekłam, bardzo łatwe do zrobienia, wałkuje się super, wygląda jak ze zdjęcia ale niestety smak mnie nie zachwycił. Jabłuszka pyszne ale w samym smaku ciasta czegoś mi zabrakło. Nie wiem jak to nazwać, takie mączaste dla mnie za bardzo.Ale patent na ułożenie jabłuszek genialny.Wyglądają ślicznie te poduszeczki. Niestety jeśli chodzi o smak to stanowczo wracam do mojej starej ukochanej szarlotki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.