Serowo-czosnkowe gofry, z sadzonym jajkiem i bekonem

Idealna propozycja na śniadanie, kiedy w domu zabraknie Wam chleba. Pyszne, chrupiące gofry z jajkiem sadzonym, z płynnym żółtkiem i podpieczony bekon. Niebo w gębie. Kombinacji tego typu śniadania jest sporo – można dodać plastry awokado, paprykę, pomidor – co tylko zachcecie. Gofrowe śniadanie zostaje u nas na dłużej 🙂

Składniki:
– 160g mąki pszennej (niepełna szklanka)
– 1 łyżka cukru pudru
– 50g masła
– 2 jajka
– 1 szklanka (250ml) mleka
– 2 łyżki startego żółtego sera (u nas parmezan)
– 1 łyżka granulowanego czosnku
– szczypta soli
* dodatkowo:
– jajka sadzone
– plastry bekonu – podsmażone na złoto
Masło rozpuścić i wystudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Do miski wsypać mąkę, cukier puder, granulowany czosnek, starty ser żółty, dodać żółtka i mleko. Zmiksować na gładką masę. Dodać, delikatnie białka i wymieszać.
Gofrownicę rozgrzać. Wylewać porcjami ciasto i piec, aż gofry będą złote.
Na każdego gofra położyć podsmażony na złoto bekon i jajko sadzone. Przykryć drugim gofrem i podawać.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. świetny pomysł na gofry:)

  2. Genialne! 😀

  3. ale smaki! my właśnie jemy zwykłe z cukrem pudrem 🙂

  4. Mniam, lubietak wytrawnie:)

  5. Świetny pomysł na gofry 🙂

  6. Wow kiedy mogę do Was zajrzeć na takie śniadanie 😀 ??

    1. Zapraszamy o każdej porze 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.