Schab pieczony z cynamonem i kardamonem

Pyszny, soczysty schab idealny na świąteczny stół. Rozpływa się w ustach, do tego pieczone jabłka z cynamonem i kardamonem. Ahhh spróbujcie – będziecie mieć idealną wędlinę na nadchodzące Święta i nie tylko.

Składniki:
– 1 kg schabu
– 2-3 duże jabłka
– 1 czubata łyżeczka cynamonu
– 1 łyżeczka płaska kardamonu
– sól, pieprz
– olej
Schab zanurzyć na minutę we wrzątku. Wyjąć i osuszyć na ręczniku papierowym.
Natrzeć olejem i przyprawami. Schab porządnie obsmażyć z każdej strony.
Jabłka obrać i pokroić w grubsze plastry.
Schab umieścić w rękawie do pieczenia i na wierzch mięsa ułożyć plastry jabłka. Piec w piekarniku nagrzanym do 160C przez ok 1h.
Po upieczeniu zostawić w rękawie do wystudzenia i wsadzić do lodówki na całą noc.
Podawać na świeżym pieczywie z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. wygląda przepysznie, bardzo fajny przepis 🙂

    1. Dziękuję i zachęcam do wypróbowania 🙂

  2. Jaki chudziutki, pycha 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.