Śledzie szwedzkie, po szwedzku, Inlagd sill

Najpopularniejsze śledzie w Szwecji. Marynowane śledzie w słodkiej zalewie z dodatkiem czerwonej cebuli i marchewki. Przepis na te śledzie jest bardzo prosty w wykonaniu i już teraz możecie je zrobić i trzymać do miesiąca w lodówce.

Składniki :

– 4 filety matjas z zalewy solnej, wymoczone min 6h
– 1 czerwona cebula
– 1 średnia marchew
– 10 kulek ziela angielskiego
– 3 liście laurowe
– 5 ziaren pieprzu
– 150 ml octu
– 150 ml wody

Śledzie pokroić w 5cm kawałki.

Czerwoną cebulkę pokroić w kostkę, marchewkę obrać i pokroić w słupki.
Wszystkie składniki (oprócz śledzi) umieścić w garnuszku i zagotować. Wystudzić całkowicie.
Śledzie umieścić w słoiku i zalać marynatą (razem z cebulą i marchewką – można warstwami poukładać). Wstawić do lodówki na min 24h i można konsumować.
Przechowywać do miesiąca w lodówce.
Smacznego!
* przepis pochodzi z bloga Pistachio

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. Bardzo smakowicie to się zapowiada. Na pewno wypróbuje. Dziękuje za przepis i pozdrawiam serdecznie 🙂

  2. nie przepadam za śledziami w occie, ale zdjecia są bardzo apetyczne:)

  3. Mąż wydrukował przepis i już się robią:-) nie przepadam za śledziami ale te są wyjątkowe, dziękuję za przepis. Pozdrawiam

  4. Polecam! Są pyszne!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.