Kokosowy, idealny pudding chia z musem z jagód i płatkami kokosowymi

Wspaniały, idealny pudding chia w wersji kokosowej z musem ala sorbetem z jagód i chrupiącymi płatkami kokosowymi. Wspaniała alternatywa na drugie śniadanie albo na podwieczorek. Do tego bez grama cukru, więc idealna przekąska dla osób będących na diecie. Aha wspomniałam, że wegetarianie i weganie również mogą z tego przepisu skorzystać?

Składniki (na 1 porcję):
– 0,5 szklanki mleka kokosowego (można użyć napoju lub rzadkiego mleczka kokosowego w puszce)
– 2 łyżki  nasion chia
– 0,5 łyżeczki syropu z agawy
– 100g mrożonych jagód
– 0,5 dojrzałego banana
– płatki kokosowe / wiórki kokosowe
Nasiona chia zalać mlekiem, dodać syrop z agawy i dokładnie wymieszać. Przelać do słoika i zakręcić. Odstawić do lodówki. Po 10 minutach ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na min 1h do lodówki, tak aby nasiona chia napęczniały.
Przed podaniem do miski włożyć mrożone jagody i połówka banana. Wszystko zmiksować blenderem na jednolitą masę. Przełożyć na napęczniałe nasiona chia. Oprószyć płatkami kokosowymi lub wiórkami.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.