Nale艣niki gryczane, bezglutenowe

Moje nowe odkrycie – nale艣niki gryczane 馃檪 Pyszne, delikatne, puszyste. Ze 艣wie偶ymi owocami lub bia艂ym serem smakuj膮 wybornie.

Sk艂adniki:
– 2 szklanka bia艂ej kaszy gryczanej niepalonej lub 1 szklanka m膮ki gryczanej (jak przygotowa膰 samodzielnie m膮k臋 gryczan膮 ?)
– 1 szklanka mleka
– 1 szklanka wody gazowanej
– 2 jajka
– 2 艂y偶ki oleju
– szczypta soli
Przygotowanie w Tefal Companion:聽
Kasz臋 wsypa膰 do misy miksera. Za艂o偶y膰 ostrze do wyrabiania. Umie艣ci膰 koszyk do gotowania na parze. Ustawi膰 obroty: 12 czas: 3 minuty.
Gdy m膮ka b臋dzie gotowa, doda膰 mleko i p贸艂 szklanki wody, jajka, oleju i s贸l. Ustawi膰 obroty: 8 czas: 20s-30s.
Ciasto ostawi膰 na min 30 min.
Gdyby ciasto, po tym czasie, by艂o za g臋ste doda膰 pozosta艂膮 wod臋.
Przygotowanie tradycyjne:
Z kaszy gryczanej zrobi膰 m膮k臋 (np. w misie blendera).
Do m膮ki doda膰 mleko, p贸艂 szklanki wody, jajka, olej i s贸l. Zmiksowa膰 na g艂adk膮 mas臋. Ciasto odstawi膰 na min 30 min. Gdyby ciasto, po tym czasie by艂o za g臋ste, doda膰 pozosta艂膮 wod臋 gazowan膮.
Nale艣niki sma偶y膰 na dobrze rozgrzanej patelni np nale艣nikowej.
Podawa膰 z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. Gryczane to moje ulubione 馃檪 Pi臋kne Ci wysz艂y 馃檪

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany.