Krem z marchewki z pomarańczą

Piękny, słoneczny krem z marchewki z nutą pomarańczy. Czyż nie wygląda jak słoneczko?

Składniki (2 porcje):
– 1kg marchewki
– 2 cebule
– 2-3 ząbki czosnku
– 4 pomarańcze
– 100 ml mleczka kokosowego z puszki
– 1 plaster świeżego imbiru
– 1 łyżka (płaska) suszonego majeranku
– 1 l wody/bulionu
– 0,5 łyżeczki kurkumy
– sól, pieprz
Marchew i cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
Z pomarańczy wyciśnij sok.
Przygotowanie w Tefal Companion:
Do misy miksera zamontuj ostrze do wyrabiania. Dodaj marchew, cebulę, imbir i czosnek. Dodaj łyżkę masła. Załóż koszyczek do gotowania na parze. Ustaw program Slow Cook P1.
Następnie zalej wodą/bulionem oraz dodaj sok z pomarańczy. Dodaj przyprawy. Ustaw program Sopu P1. Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj mleczko kokosowe.
Przygotowanie tradycyjne:
Warzywa (marchew, czosnek, imbir i cebulę) podsmaż na maśle. Zalej wodą/bulionem. Dodaj przyprawy i gotuj do miękkości warzyw. Następnie dodaj sok z cytryny i mleczko kokosowe. Zmiksuj na gładki krem.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. Ooo, to mus być przepyszne. 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.