Racuchy, pączki na serku homogenizowanym, pączki angielskie

Dzisiaj tłusty czwartek! Jeśli nie macie czasu, na odczekanie, aby ciasto na racuchy Wam wyrosło, polecam ten przepis. Nie zawiera on drożdży, dlatego też można piec racuchy od razu po wymieszaniu składników. Przepis ten dostałam od Mamy, a Ona od swojej Koleżanki z pracy, a ta Koleżanka od… można by tak wymieniać i wymieniać. Jak widać, przepis ten jest bardzo popularny, a więc bardzo smaczny! Racuchy wychodzą bardzo delikatne i rozpływają się w ustach.

Składniki:
– 1,5 szklanki mąki pszennej
– 1 opakowanie serka homogenizowanego (150g)
– 3 jajka
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżka spirytusu/octu
– szczypta soli
– 1 litr oleju do smażenia

Przed przygotowaniem racuchów zapoznaj się z moimi miarkami.

Wszystkie składniki (oprócz oleju) umieścić w misce i utrzeć gładką masę.
Na rozgrzany olej, kłaść łyżką, racuszki. Smażyć jak pączki.
Po usmażeniu, układać racuszki na ręczniku papierowym, w celu odsączenia tłuszczu.
Ciepłe posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

 

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. małe pyszności 🙂

  2. Piękne te pączusie! 🙂 I jakie apetyczne zdjęcia 🙂 Pozdrawiam serdecznie! Basia

  3. Widziałam podobne na MW i na pewno wypróbuję. Śliczne te Twoje:)

    1. Właśnie widziałam po opublikowaniu w poniedziałek przepisu na mini pączki z ricottą 😉 A zastanawiałam się, które pierwsze opublikować 😉 hehhee

  4. Anonimowy says:

    Nie mogłam znaleźć tego przepisu. Pamiętam smak tych racuszków jeszcze z wczesnych lat szkolnych. Serdecznie dziekuję 🙂

  5. Hmm, no to teraz mam rozkminę, które pączuszki upiec ;)A czy te można obtoczyć w cukrze pudrze, czy za słodkie będą??

  6. dafa says:

    i w tym roku bedą u mnie , pycha !!dam znać jak wyszły

  7. Tłusty czwartek dopiero w czwartek będzie, ale przepis na pewno przyda się wcześniej :3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.