Chrupiące, najlepsze gofry wg. przepisu M.Roux

Jedne z najlepszych, chrupiących gofrów jakie kiedykolwiek jadłam. Przepis i wykonanie bardzo łatwe. Dla mnie najlepsze, same z cukrem pudrem. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealne z kubkiem gorącego kakao. Więcej rozpisywać się nie będę, bo trzeba je spróbować.

Składniki:
– 160g mąki pszennej (niepełna szklanka)
– 1 łyżka cukru pudru
– 50g masła
– 2 jajka
– 1 szklanka (250ml) mleka
– szczypta soli
Masło rozpuścić i wystudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Do miski wsypać mąkę, cukier puder, dodać żółtka, rozpuszczone masło i mleko. Zmiksować na gładką masę. Dodać, delikatnie białka i wymieszać.
Gofrownicę rozgrzać. Wylewać porcjami ciasto i piec, aż gofry będą złote.
Smacznego!

 

* przepis pochodzi z książki „Jajka” M. Roux

Zarzyj po inne przepisy...

0 Comments

  1. Poproszę :)) Mniam :))

  2. Piękne gofry, zjadłabym!

  3. wieki nie jadłam gofrów… wyglądają na mega chrupiące! muszę zrobić w weekend Ukochanemu 🙂

    1. I jak smakowały Ukochanemu? 🙂

  4. Wyglądaja apetycznie! porywam :)Pozdrawiam i zapraszam do siebie :>

    1. Dzięki!

  5. jak trza to trza więc zapisuję sobie do zrobienia

    1. I jak smakowały?

  6. O ja, ale pysznie wyglądają! te goferki

    1. Dziękuję! 😀

  7. Wyszły super! Przepis jak najbardziej na plus!

    1. Dziękuję! Cieszę się, że zasmakowały 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.