Surówka z kapusty pekińskiej

Najlepsza surówka z kapusty pekińskiej jaką kiedykolwiek jadłam. Do zrobienia w parę minut ! Sama się sobie dziwię, że dopiero teraz dzielę się z Wami tym przepisem. Ale co się odwlecze, to się nie uciecze i tak oto macie podane na tacy, przepis na pyszną surówkę z kapusty pekińskiej, z podstawowych składników. Zróbcie ją koniecznie, będziecie zadowoleni!

Składniki:

– 1 główka kapusty pekińskiej (500g)

– 2 średnie marchewki

– 1 czerwona cebula

– 1 kwaśne jabłko (użyłam odmiany Ligol)

* sos:

– 2 łyżki majonezu (30 ml)

– 2 łyżki gęstej śmietany 18% (30 ml)

– 1 łyżka oliwy z oliwek (15 ml)

– 1 łyżka octu balsamicznego (15ml)

– 2 łyżeczki musztardy (użyłam sarepskiej) (10 ml)

– 1 łyżeczka cukru (5g)

– 1/5 łyżeczki pieprzu mielonego

 

Ze składników na sos przygotuj sos, dokładnie wymieszaj.

Marchewkę i jabłko obieramy ze skórki. Ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i kapustę pekińską szatkujemy.

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zalewamy sosem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki do przegryzienia.

Surówka smakuje dobrze zarówno w dniu przygotowania jak i na następny dzień. Jest idealnym dodatkiem do kotleta jak i do ryby.

Smacznego!

 

Zarzyj po inne przepisy...

3 Comments

  1. Olciaaa1990 says:

    Pyszności! Zrobiłam dzisiaj na obiad! Wyszła genialna! Dziękuję za super przepis!

  2. Daria says:

    Jak to jest , że nie lubie surówek , a Ty mnie zawsze do nich przekonasz?? 😍😍😍 Pycha ! P.S.Miałam zjeść kawał mięsa , a zjadłam miske sórowki😂 wyjdzie mi na Zdrowie 💪💪

  3. Miazga, zrobiłam, 🙂 zrobiłam podwójna porcje, poszło wszytko, dzięki Tobie zamiast mizeri zagoscilo w końcu coś innego, dzięki hehe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.