Rogaliki, rogale z dżemem

Proste rogaliki z dżemem, które są miękkie i bardzo dobre. Idealne gdy macie ochotę na coś słodkiego a zapasy ze słodyczami świecą pustkami.

 

Składniki (32 rogaliki):

  • 150 ml mleka
  • 7 g suchych drożdży (1 opakowanie)
  • 500g mąki pszennej
  • 150g miękkiego masła
  • 80 g cukru
  • 2 jajka
  • ulubiony dżem
  • cukier puder

Mleko delikatnie podgrzewamy, do ciepłego mleka dodajemy drożdże i 1 łyżkę cukru. Mieszamy i odstawiamy na 5 minut.

Jajka ubijamy na puszystą masę z pozostałym cukrem.

Do zaczynu dodajemy mąkę, miękkie masło oraz ubite jajka. Wyrabiam elastyczne ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 20-30 minut.

Ciasto dzielimy na 4 części i każdą część następnie rozwałkowujemy. Tniemy na 8 części, na każdy kawałek nakładamy po niepełną łyżeczkę dżemu i zwijamy w rulon. Każdy kawałek układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy kształt rogala.

Pieczemy 20 minut w 180C .

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.