Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, z rabarbarem lub kruszonką

Na blogu jest już przepis na ciasto drożdżowe, wg przepisu mojej babci ale ten przepis na tą drożdżówkę jest genialny! Wsypujesz wszystkie składniki (Wg odpowiedniej kolejności) do miski i czekasz. Potem wszystko mieszasz, przekładasz do formy i pieczesz. A do tego drożdżówka ta wychodzi zawsze! Nie ma konieczności robienia zaczynu, tylko koniecznie trzymajcie się kolejności dodawania składników do miski. Ciasto drożdżowe można zrobić w dwóch wariantach – z owocami lub z kruszonką, albo i z owocami i z kruszonką! A Ty na którą opcję się skusisz?

Składniki (na keksówkę):
– 5g świeżych drożdży
– 0,5 szkl cukru
– 0,5 szklanki mleka
– 3 małe jajka (rozm.M)
– 0,5 szklanki oleju
– 2,5 szklanki mąki
– szczypta soli
* opcjonalnie:
– świeże owoce (u mnie rabarbar)
– lub kruszonka wg przepisu:
– 50g zimnego masła
– 1/4 szklanki cukru
– 1/3 szklanki mąki
Drożdże rozkruszyć do szklanej miski, zasypać cukrem, dodać mleko, rozkłócone jajka, olej i na koniec mąkę i sól. Nie mieszać!
Przykryć ściereczką i odstawić na min 2h w ciepłe miejsce.
Następnie wszystko wymieszać łyżką, do połączenia się składników.
Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć pokrojony rabarbar lub/i kruszonkę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-40 min (do tzw.”suchego patyczka”).
Po upieczeniu wyjąć z formy i odstawić do wystudzenia.
Smacznego!

Zarzyj po inne przepisy...

11 Comments

  1. uwielbiam drożdżowe pod każdą postacią

  2. a kruszonke jak zrobic? wymieszac to wszystko razem?

    1. Tak rozdrabniamy w palcach masło, mąkę i cukier 🙂 i powstaje kruszonka 🙂

  3. Nie kuszę się na nic, bo nie mam piekarnika, ale gdybym miał to zdecydowanie powiedziałbym komuś, żeby to dla mnie zrobił.

    1. Oj szkoda, że nie masz piekarnika 🙁 znajdź kogoś bo warto zrobic i ta osoba się nie narobi przy tym cieście, bo jest bez wyrabiania, czyli najcięższa robota odpada 😀

  4. Kochana nie zgadniesz ale kupiłam rabarbar i własnie zaczełam robić ciasto na drozdzówkę:) a teraz wchodze do Ciebie i proszę 🙂 hihi wiosna jest super:*

    1. Oj tak <3 wiosna jest super :)) w końcu możemy ją mieć na talerzach, czekam na ta jeszcze za oknem 😛 hhehehe drożdżówka z rabarbarem to must have początku wiosny 😛 mam nadzieję, że starczy Tobie mąki na kruszonkę, bo u mnie ledwo ledwo na ciacho starczyło 😉 :*

  5. Super, a co będzie jak nie dodam jajek? 🙂

    1. A jaki substytut zastosujesz? Jeśli będzie to zamiennik, to dodaj go w takiej samej kolejności jak jajka 🙂 Ale nie daję gwarancji, że wyjdzie. Niestety nie robiłam bez jajek nigdy drożdżówki – czas to nadrobić 🙂 😉

  6. skusiłbym się;)

    1. To do dzieła 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

− 3 = 4