Na blogu pojawił się przepis na brownie z czerwoną fasolą, więc teraz przyszła pora na blondie z białą fasolą. Trochę eksperymentalny przepis ale wyszedł. Pyszny, wilgotny. Do tego robi się ją w jednej misce, jak brownie i z prostych składników. U mnie w wersji z masłem orzechowym. Pyszności. Do tego standardowo, bez glutenu i bez mąki.
– 1 puszka białej fasoli
– 1 duży dojrzały banan
– 2 jajka
– 2 łyżki masła orzechowego
– 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować blenderem na gładką masę (ważne jest dokładne zmiksowanie, tak aby masa była bardzo gładka). Dodać posiekane bakalie. Masę przelać do foremki (keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 40-50 minut. Studzić na kratce (wyjąć z formy).
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem (opcjonalnie).
Smacznego!
przepis na ciasto zapisuję do wypróbowania, bo ostatnio szukam przepisów na alternatywne nieco przepisy, tylko…czy w tytule nie wkradł się błąd? "Blondie z fasoli z masłem orzechowym, bez glutenu i bez fasoli "-bez fasoli?
Aaa rzeczywiście jest błąd 🙂 miało być bez mąki 🙂 dziękuję za uwagę 🙂 już poprawiam 😉 Ciasto jest dobre 🙂 coś innego niż brownie 🙂 wilgotne i długo utrzymuje świeżość 🙂