Przepis na te naleśniki musiał swoje odczekać, ponieważ nie udało mi się sfotografować naleśników. Ale się spięłam i zdjęcia są. Naleśniki wychodzą pyszne i są przede wszystkim zdrowe od tych tradycyjnych. Smaży się je identycznie jak normalne. Znikają w podobnym (ekspresowym ;)) tempie. Idealne zarówno na słodko jak i do wytrawnych krokietów (np. ze szpinakiem i serem ). Polecam!
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
– 0,5 szklanki zimnego mleka
– 0,5 szklanki zimnej wody
– 3 jajka
– 3 łyżki rozpuszczonego masła
– 0,5 łyżeczki soli
– 0,5 szklanki zimnego mleka
– 0,5 szklanki zimnej wody
– 3 jajka
– 3 łyżki rozpuszczonego masła
– 0,5 łyżeczki soli
Wszystkie składniki dobrze ze sobą wymieszać. Masę naleśnikową umieścić w lodówce na min.30 minut.
Patelnię dobrze rozgrzać. Wylewać odmierzoną porcję ciasta i smażyć cienkie naleśniki, bez dodatkowego tłuszczu.
Podawać z ulubionym nadzieniem.
Smacznego!
___________________________
/*wpis zawiera lokowanie produktu/
Ekstra naleśniki!
Uwielbiam naleśniki z mąki pełnoziarnistej! Mają swój charakterystyczny smak 🙂
A na czym polega pełnoziarnistość tych naleśników? Dajesz jakąś specjalną mąkę?