Czy znacie pewną dyniową kawę ze znanej kawiarni? Ja, przyznam się bez bicia, spróbowałam ją pierwszy raz, dopiero w tym roku, i się zakochałam w jej smaku. Oprócz tego, że była jak dla mnie ciut za słodka, to smakowała wybornie 🙂 Szkoda tylko, że nie ma w sobie dyni – ahh ta chemia. Postanowiłam zrobić sama syrop do tej pysznej kawki i powiem Wam, że wyszło prawie podobnie jak w kawiarni. Prawie – bo wyszło o niebo lepiej. Polecam, szczególnie teraz, kiedy temperatura za oknem spada coraz bardziej.
Składniki:
– 100g puree z dyni (jak zrobić puree z dyni)
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
– 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
– 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
– 4-5 goździków
– 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu waniliowego
– 1 szklanka brązowego cukru
– 1 szklanka wody
W garnku zagotować szklankę wody i dodać pozostałe składniki. Gotować na wolnym ogniu, mieszając, przez ok 15 min.
Następnie syrop przecedzić przez gęste sitko.
Przelać do butelki/słoika i wystudzić. Przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Uwielbiam takie dodatki do kawy. Syropu dyniowego jeszcze nie piłam 😉
Super pomysł na domowy syrop 🙂
Wygląda fantastycznie! 😀
Robiłam też podobny i jest pyszny to prawda!: )
genialny syrop, ja uwielbiam wszystko, co dyniowe 🙂
aaa muszę zrobić!
Taki syrop to super pomysł i bardzo ładnie sfotografowany :). Koniecznie do wypróbowania
o kawy z takim dodatkiem nie piłam:) umiesz zaskoczyć:)