Pokazywałam na blogu jak zrobić mąkę ryżową, teraz przyszła pora na kolejną mąkę bezglutenową – mąkę gryczaną. Jak ją zrobić? Bardzo łatwo i bardzo prosto 🙂 Najważniejsze jest aby do przygotowania mąki gryczanej, wykorzystać mąkę gryczaną niepaloną.
Składniki:
– kasza gryczana niepalona
Przygotowanie w Tefal CC:
Odpowiednią ilość kaszy wsypać do misy miksera. Założyć ostrze do wyrabiania. Nałożyć misę do gotowania na parze. Ustawić obroty: 12 czas: 3 minuty.
Przygotowanie tradycyjne:
Odpowiednią ilość kaszy wsypać do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż czy młynka do kawy. Mielić na wysokich obrotach do uzyskania odpowiedniej konsystencji mąki.
Inne przepisy z cyklu „jak zrobić?”
