Do tych ziemniaków zabierałam się kilkakrotnie, ale zawsze coś mnie od nich odciągało i albo były w postaci gotowanych z koperkiem, albo na naszym stole pojawił się ryż. Aż w końcu się spięłam i w niedzielę na naszym stole obiadowym, razem z tą piersią z kurczaka i z tą sałatką, pojawiły się ziemniaki. Jednym słowem – są przepyszne. U nas podane z sosem czosnkowym. Mój Poślubiony jadł je nawet na zimno. Jedyny minus tych ziemniaków, to to, że niestety trzeba przeznaczyć na ich przygotowanie ponad godzinę.
Składniki (dla 2 osób):
– 4 ziemniaki
– oliwa z oliwek
– ulubione przyprawy (czosnek granulowany, papryka, oregano)
– sól
Ziemniaki dokładnie umyć i naciąć, uważając, żeby nie przeciąć ich do końca. Dokładnie nasmarować je oliwą i posolić. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec 1h. Podczas pieczenia delikatnie posmarować je oliwą. Po godzinie, wyjąć je z piekarnika i obsypać przyprawami. Wsadzić na kolejne 15 minut. Podawać z sosem czosnkowym i ulubionym mięsem.
Smacznego!
Znam je jako ziemniaki hasselback, pyszne do śledzi
Ooo nie znałam ich pod taką nazwą 🙂
Wypróbowałam przepis 🙂 Gorąco polecam!
Czy ziemniaki w środku też są chrupkie czy spiekają się tylko z zewnątrz?
Ziemniaki spiekają się tylko z zewnątrz. W środku są tak jak ziemniaki z ogniska 🙂
o super, dziękuję za odpowiedź :), pozdrawiam, Kasia
te ziemniaczki wyglądają BOSKO, super pomysł :), a możesz mi tylko podpowiedzieć jak postępujesz z solą – w sensie czy je nacierasz może wcześniej czy tylko razem z innymi przyprawami posypujesz i to jest wystarczające ? z góry dzięki za informację …
Dziękuję. Jeśli chodzi o sól, to najpierw ziemniaki nacieram oliwą/olejem (co tam mam pod ręką) a później solę solą z młynka. Przyprawami posypuję dopiero po godzinie pieczenia.
Takie ziemniaki muszą świetnie smakować, z pewnością wypróbuję!:) Dzięki za inspirację:)
muszę wypróbować wersję nacinaną, swoje zawsze kroję ;]
Spróbuj, smakują inaczej niż te krojone 🙂
Też takie robię 🙂 potwierdzam, że są przepyszne 🙂
U mnie powtórka prawdopodobnie w weekend 🙂
Obłędne! nabrałam ochoty
Jakie śliczne! A jakie muszą być pyszne!Pozdrawiam serdecznie!
Pysznie wyglądają i tak też pewnie smakują:)
Oj tak !
Kilka dni temu zrobiłem identyczne ziemniaki 🙂 Tylko jeszcze nie udostępniłem przepisu. Były pyszne 🙂