Najlepsza zupa pomidorowa jaką jadłam, to ta zrobiona ze świeżych pomidorów. Będzie idealnie smakować na noworocznej imprezie. Dzisiaj mam dla Was przepis na taką pomidorówkę. Zupa jest prosta i szybka w wykonaniu i każdemu się uda. Podczas jej przygotowania, użyłam nowego blendera ręcznego marki Russell Hobbs, który dostałam przed świętami. Wszystkim Czytelnikom bloga, życzę wszystkiego co najlepsze w nadchodzącym roku.
Składniki (na 3-4 porcje):
– 1l wywaru warzywnego
– 6 pomidorów
– 2-3 ząbki czosnku
– 1 duża cebula
– 50g sera żółtego
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżeczka tymianku
– sól, pieprz
– prażone pestki dyni
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przesmażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Przesmażyć na złoto. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, tymianek, sól i pieprz. Smażyć do miękkości pomidorów. Zalać bulionem, dodać starty na tarce ser żółty i gotować ok 10-15 minut. Pod koniec gotowania, zmiksować blenderem.
Podawać z ulubionym makaronem i prażonymi pestkami dyni.
Smacznego!
Do przygotowania zupy pomidorowej użyłam blendera Russell Hobbs Illumina, który z dumą zastąpił mój stary, wysłużony blender. Blender Illumina jest niezastąpiony. Dzięki 4 rodzajom prędkości możemy idealnie zmiksować żywność na zupy (prędkość 1), koktajle owocowe (prędkość 2), puree (prędkość 3) i duże kawałki (prędkość 4).
Blender ręczny posiada pojemnik o objętości 1l z bezpieczną, atypoślizgową podstawą oraz z idealnie dopasowaną pokrywką. Posiada stopę miksującą wykonaną ze stali nierdzewnej, z ostrzami ze stali nierdzewnej pokrytymi powłoką tytanową, które są 4 razy trwalsze niż ostrza stalowe.
Z czystym sumieniem polecam blender Russell Hobbs Illumina. Będziecie zadowoleni z tego, dobrze wykonanego blendera.
Świetna zupka, uwielbiam pomidorową :)Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
Zupka wygląda znakomicie a ja tu z życzeniami na Nowy Rok wpadam:) Wszystkiego naj!!! 🙂