Koniec z kupowaniem mąki w sklepie. Po co wydawać dodatkowo pieniądze na coś co można zrobić samemu? Do tego wiemy co w mące mamy 🙂 Dzisiaj przychodzę do Was z „przepisem” – hmmm ciężko to nazwać przepisem, może poradą typu „jak zrobić?” – na mąkę ryżową. Przygotowanie jej jest proste w wykonaniu. Mąkę ryżową można przygotować z różnych gatunków ryżu: basmati, długoziarnisty, jaśminowy, pełnoziarnisty, brązowy – i wybrać odpowiedni gatunek dla siebie. Należy pamiętać, że każdy rodzaj ryżu wymagać będzie innego czasu mielenia.
Składniki:
– ryż
Przygotowanie w Tefal CC:
Odpowiednią ilość ryżu wsypać do misy miksera. Założyć ostrze do wyrabiania. Nałożyć misę do gotowania na parze. Ustawić obroty: 11 czas: 20 minut.
Przygotowanie tradycyjne:
Odpowiednią ilość ryżu wsypać do blendera wysokoobrotowego, kielicha do zboża, maszynki do mielenia zbóż czy młynka do kawy. Mielić na wysokich obrotach do uzyskania odpowiedniej konsystencji mąki.
Inne przepisy z cyklu „jak zrobić?”
Mąka gryczana
Mąka jaglana
