Bez glutenu Boże Narodzenie Ciasta

Czekoladowe, kakaowe ciasto z fasoli bez mąki

Ciasto bez mąki? Czemu  nie! Idealne dla osób będących na diecie bezglutenowej. Jeśli chcecie zrobić je w wersji świątecznej – dodajcie łyżeczkę przyprawy do piernika – będzie obłędne 🙂 Do tego kubek gorącej kawy i można się delektować dobrym i wilgotnym kakaowym kawałkiem ciasta 🙂 Ciasto jest dobre dla wegetarian i wegan.

Składniki:
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 2 jajka lub 2 banany lub 3 łyżeczki mielonego lnu zalanego wrzątkiem*
– 2 łyżki kakao
– 1 banan
– 0,5 łyżeczki płaskiej sody oczyszczonej
– 1 łyżka mielonego lnu
– 1 łyżka miodu
– opcjonalnie dodać przyprawę do piernika lub sam cynamon
– cukier puder do oprószenia
Fasolę dokładnie wypłukać na sitku i zblenderować z pozostałymi składnikami, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-45 minut, do tzw. „suchego patyczka”.
Po upieczeniu wystudzić na kratce (wyjąć z formy).
Przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!
* mielony len (3 łyżeczki) zalać 6-cioma łyżkami wrzątku, zamieszać i zostawić do napęcznienia

Zarzyj po inne przepisy...

0 komentarzy

  1. says:

    Zrobiłam, mega dzięki za inspiracje cook-yourself Daga

  2. Wygląd rewelacja!

  3. Wygląda smakowicie i znakomicie!

  4. says:

    Piękne to ciasto 🙂 Na pewno pycha.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

80 + = 87