Jako, że miniony weekend był piękny, nie odbyło się bez wielkiego otwarcia sezonu grillowego. Takiego trochę mieszanego, bo było i coś z grilla i coś z piekarnika. To „coś” z piekarnika – to pieczone rzodkiewki. Sceptycznie podchodziłam do tego przepisu, no bo jak to – te chrupiące rzodkiewki mam upiec? Wyjdzie kapeć. Myliłam się. Pieczone rzodkiewki, po upieczeniu stają się delikatnie chrupiące i – słodkie! Do tego robią się same i smakują ze wszystkim dobrze.
– pęczek rzodkiewek
– 1 łyżka oliwy
– 0,5 łyżki octu balsamicznego
– sól, pieprz
Rzodkiewki umyć i odciąć liście, przekroić na pół. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Zalać oliwą i octem. Dodać sól i pieprz i dokładnie wymieszać. Piec w piekarniku nagrzanym do 190C przez 30 min (w połowie pieczenia rzodkiewki przemieszać).
Smacznego!
pyszny przepis:)
Dziękuję 🙂