Ten przepis jest genialny! Bez wyciągania miksera, bez brudzenia miliona misek, potrzebujesz tylko 1 miskę, łyżkę, szklankę i nóż. No i formę do pieczenia oczywiście. Do tego jest bez jajek i zastępując masło – masłem roślinnym – mamy wersję wegańską. Zerknijcie w kuchni czy macie wszystkie składniki i do dzieła! Przepis znalazłam na stronie Sióstr ADIHD, a w oryginale pochodzi on od Soni Bohosiewicz.
Składniki (na tortownicę o średnicy 23cm):
– 1 szklanka mąki (dowolnej – użyłam pszennej)
– 0,5 szklanki cukru
– 1 szklanka bułki tartej/kaszy manny
– 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– 500-700g jabłek
– 150-200g masła (zimnego prosto z lodówki)
– cynamon
– opcjonalnie: cukier waniliowy/ekstrakt waniliowy
Piekarnik nagrzać do 200 stopni (bez termoobiegu) – 180 stopni (z termoobiegiem).
W misce wymieszaj mąkę, cukier, bułkę tartą/kaszę manną i proszek do pieczenia. Połowę sypkiej mieszanki wysyp na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na to wyłóż pokrojone w kostkę jabłka i oprósz cynamonem i cukrem waniliowym. Następnie wysyp pozostałą suchą masę i skrój zimne masło.
Tak przygotowane ciasto włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok 50 min.
Smacznego!
Czy jak wystygnie bardziej się spoi Czy… za krótko piekłam 40min Na 200*
Po wystudzeniu powinien wyglądać jak ten na zdjęciu. Wszystko zależy jakiej odmiany jabłek użyjesz w przepisie – jedne są bardziej soczyste, wtedy wiadomo, masa może być mokrzejsza po upieczeniu, inne są mniej soczyste – ciasto powinno być zwarte po upieczeniu. Rozpuszczone masło i sok z jabłek, podczas pieczenia łączy się z sypkimi składnikami na dole tworząc kruchy spód.
Spód się nie upiekł :/ a robiłam według przepisu…
Haniu przykro mi 🙁 a czy czasem nie wyłożyłaś za bardzo jabłkami, tak, że soki z jabłek i masło nie miały jak przejść na dół ciasta? Czasami należy wydłuzyć czas pieczenia, bo piekarnik piekarnikowi nie równy 🙁
Wracam po przepis poraz 2. Jest przepyszna ☺️
Jest i on u mnie w piekarniku �� ale zapach
I jak? Smakowała?
Mega, robie już druga hehe dziękuję za przepis
Mogę w terniobiegu?
tak tylko zmniejsz temperaturę do 180C 🙂
The Best ever 💪 ❤️
Najpyszniejsza szarlotka ,jaką jadłam ����