Najlepsze brownie w wersji świątecznej. Dużo czekolady, wilgotne z chrupiącą górą 🙂 Czy istnieje coś lepszego?
Składniki (na 12 choinek, forma wielkości 20×25 cm):
- 400g gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 5 jajek
- 1 szklanka mąki
- 1,5-2 szklanki cukru
Czekoladę razem z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej (na garnuszek z gotującą się wodą stawiamy miskę, dodajemy masło i czekoladę i rozpuszczamy na gładką masę).
Odstawiamy do wystudzenia.
Piekarnik nagrzewamy do 180°c z termoobiegiem.
Do wystudzonej czekolady dodajemy jajka, mąkę i cukier. Mieszamy do połączenia się składników.
Gotową masę przelewamy do formy qyłożonej papierem do pieczenja.
pieczemy ok 35-40 minut.
Przed krojeniem porządnie studzimy.
ozdabiamy lukrem (użyłam gotowego w tubce) i przyozdabianiu wg uznania.
Smacznego!
