Kolejna propozycja wielkanocnych wypieków. Mazurek dla miłośników chałwy. Jest przepyszny! Ogólnie bardzo słodki ale wiadomo, dla pożeraczy chałwy, nic nie jest słodkie 😉 Kruchy spód, cierpka konfitura i słodka chałwa – idealne połączenie. Ciężko się od niego oderwać.
* kruchy spód:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 100g zimnego masła
– 1 żółtko
– 1 łyżka cukru pudru
– szczypta soli
– 1 szklanka mąki pszennej
– 100g zimnego masła
– 1 żółtko
– 1 łyżka cukru pudru
– szczypta soli
* masa chałwowa:
– chałwa 250g
– 50 ml mleka
* dodatkowo:
– cierpki dżem/konfitura – użyłam wiśniowej
Z podanych składników ugnieść kruche ciasto. Wsadzić do lodówki na min 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkować i podpiec w piekarniku 10 minut w 160 C.
Na upieczony spód rozsmarować cienką warstwę dżemu/konfitury (bez owoców).
Chałwę posiekać, wsadzić do garnuszka i zalać mlekiem. Podgrzewać ciągle mieszając (w razie konieczności dolać niewielką ilość mleka) do rozpuszczenia się chałwy.
Masę wylać na gotowy spód. Schłodzić w lodówce.
Smacznego!
Apetycznie wygląda:)
Piękny:)
ślicznie wygląda