Przepyszna sałatka z tortellini i szynką konserwową. Ekspresowa w wykonaniu a jaki smak! Pyszności! Przepis na sałatkę z tortellini jadłam pierwszy raz u swojej Przyjaciółki parę lat temu. Jest genialna!
Składniki:
– 1 opakowanie tortellini (250g) – użyłam tortellini z serem
– 200 g szynki konserwowej (gruby plaster)
– 1 puszka kukurydzy konserwowej
– 1 zielony ogórek
– mały pęczek koperku
– 2-3 łyżki majonezu
– 1 ząbek czosnku
Tortellini gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy (ja jeszcze ciepłe oblewam olejem, tak aby się nie skleiły jak będą zimne). Szynkę konserwową kroimy w kosteczkę, zielony ogórek obieramy, wycinamy gniazda nasienne i również kroimy w kosteczkę.
Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę i mieszamy z majonezem.
Koperek siekamy.
Wszystkie składniki mieszamy w misce i odstawiamy do przegryzienia.
Smacznego!
Zrobię!